因為每個人的口味不同，所以對于生鮮驢肉批發(fā)產品的吃法就會不一樣，那么一般都會有哪幾種做法呢？

一種是醬驢肉，這種驢肉的做法是比較典型的，驢肉口感更好，其中含有的脂肪比其他肉中含有的低，所以這種食物適合減肥者吃。然后是燉驢肉，這個做法在味道和口感上都和其他肉類的做法不同，主要講究食物的原味，這種做法刺激了驢肉的原味，燉好的驢肉年糕很軟，很容易咀嚼，而且這時在湯里和驢肉里味道都很融洽，口感和味道都非常不錯。

做紅燒驢肉的話， 鍋汁慢慢吸汁后，在上面撒很多蔥花，瞬間就會發(fā)出香味；而砂鍋驢肉這樣做的驢肉有點彈牙的感覺，肉里會裝滿汁，非常好吃。